(Magazine, 13') Tous les vendredis à 19h45, le rendez-vous de la gastronomie à la portée de tous : Yvon Etienne reçoit en cuisine un chef de la région qui nous délivre les secrets de ses recettes.
Régis Lecuyer, chef de l'Atelier Bistrot à Langoëlan (56) nous propose une recette à base de kasha (sarrasin torréfié) :
Kasha façon risotto, cabillaud Skrei, st-jacques et céleri rave.
Retrouvez la recette ICI