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Brest : Un vente exceptionnelle de 12 tonnes de langoustes avant les fêtes

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C’est une vente exceptionnelle. A quelques jours de noël, la criée de Brest organise ce mercredi la vente de 12 tonnes de langoustes pêchées au large du Finistère. Avant leur conditionnement, des chercheurs de l’ifremer viennent les mesurer. Il y a 10 ans, la langouste se faisait rare sur les côtes bretonnes. Depuis quelques années, des règles de gestion des ressources ont été mises en place. Ce qui a conduit à la reconstitution du stock de langoustes en Bretagne. Depuis septembre, 12 tonnes de langoustes ont été pêchées, un stock vendu en une journée à la criée de Brest. un choix stratégique avant les fêtes de fin d’année.

17 décembre 2025

01:33

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