Bien dans votre assiette

(Magazine, 13') Tous les vendredis à 19h45, le rendez-vous de la gastronomie à la portée de tous : Yvon Etienne reçoit en cuisine un chef de la région qui nous délivre les secrets de ses recettes.

2020-12-11 19:45:00

Moelleux chocolat, noisette, potimarron


400gr chocolat
180 gr beurre
6 jaunes d’œuf
350gr blanc d’œuf
Noisette
Potimarron
Mélanger les œufs, le beurre fondu et le chocolat fondu.
Rajouter les blancs montés en neige délicatement
Puis le potimarron et les noisettes
Mettre la préparation dans des moules individuels
Laisser cuire