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Titre de séjour métier en tension : qu'en pensent les professionnels de la restauration?

2022-11-04 17:49:00

Alors qu'un projet de loi immigration doit être examiné début 2023, le gouvernement a annoncé vouloir instaurer un titre de séjour spécifique pour faciliter l'embauche de salariés demandeurs d'asile dans certains métiers en tension. Dont la restauration. Qu'en pensent les acteurs et représentants de la filière dans le Finistère? Deux d'entre eux ont accepté de témoigner.