(Magazine, 13') Tous les vendredis à 19h30, le rendez-vous de la gastronomie à la portée de tous : Yvon Etienne reçoit en cuisine un chef de la région qui nous délivre les secrets de ses recettes.
Risotto au Gorgonzola pour 4 personnes :
350 gr de riz
1 échalotte
1 gousse d’ail
2 cubes de bouillon de poulet
3 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
60 gr de beurre
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