Bien dans votre assiette

(Magazine, 13') Tous les vendredis à 19h45, le rendez-vous de la gastronomie à la portée de tous : Yvon Etienne reçoit en cuisine un chef de la région qui nous délivre les secrets de ses recettes.

2021-12-10 19:30:00

Risotto au Gorgonzola pour 4 personnes :

350 gr de riz
1 échalotte
1 gousse d’ail
2 cubes de bouillon de poulet
3 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
60 gr de beurre
300g de gorgonzola