(Magazine, 13') Tous les vendredis à 19h45, le rendez-vous de la gastronomie à la portée de tous : Yvon Etienne reçoit en cuisine un chef de la région qui nous délivre les secrets de ses recettes.
Thomas Citérin, cuisinier globe-trotteur nous propose au menu un filet de bar poêlé accompagné de betterave golden rôtie au sarrasin, poire et jus de volaille réduit.
retrouvez la recette ICI
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