Bien dans votre assiette

(Magazine, 13') Tous les vendredis à 19h45, le rendez-vous de la gastronomie à la portée de tous : Yvon Etienne reçoit en cuisine un chef de la région qui nous délivre les secrets de ses recettes.

2016-05-27 19:00:00

Romain Pouzadoux, chef du restaurant L'Imaginaire à Brest nous présentent deux de ses recettes : ses asperges vertes, mozzarella di buffala, mignon de porc séché d'Olivier Hélibert, pesto d'ail des ours et poutargue de jaune d'oeuf de poule mais aussi sa pavlova aux fraises et poivre timut.


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