Bien dans votre assiette

(Magazine, 13') Tous les vendredis à 19h45, le rendez-vous de la gastronomie à la portée de tous : Yvon Etienne reçoit en cuisine un chef de la région qui nous délivre les secrets de ses recettes.

2015-11-27 19:00:00

Yvien Etienne à l'honneur de recevoir Dominique Dublé du Restaurant Le Victor Hugo à Lorient :

Au menu, deux recettes :
-caviar de betteraves rouges et crémeux de fromage de chèvre d’Arzano
-pavé de bar en croûte d'algues

Bon appétit !