Bien dans votre assiette

(Magazine, 13') Tous les vendredis à 19h45, le rendez-vous de la gastronomie à la portée de tous : Yvon Etienne reçoit en cuisine un chef de la région qui nous délivre les secrets de ses recettes.

2015-09-18 19:00:00

Cette semaine Yvon reçoit Bernard Rambaud, cuisinier, venu présenter sa recette : l’alliance du homard breton et de la tête de veau cuisinés aux artichauts en cocotte luttée.
Puis c’est Alain Chartier, glacier chocolatier à Vannes qui nous présentera sa délicieuse tartelette chocolat/caramel.