Recette de Francette

Porc à la sauce au tamarin

Préparation 20 mn,

Ingrédients pour 6 personnes

  • - 1 paquet de tamarin en gousse
  • - 2 cuillerées à soupe d’huitres
  • - 2 cuillères à soupe de sauce « Arome Maggi »
  • - 6 champignons parfumés
  • - 2 cuillerées à soupe d’huile de tournesol
  • - 1 botte de coriandre
  • - 1 kg de filet mignon de porc
  • - 5 gousses d’ail
  • - 4 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • - 1 cuillère à soupe de sauce Hoi Sin